Lucy Hej! Nu har jag bakat citronmuffins! Jag har inte provsmakat än, men jag väljer att leva i tron om att de blev sådär perfekt saftiga och goda som man vill att citronmuffins ska vara. I mitt huvud är de redan succé.
Jag fixade även lite mat till mig själv i airfryern. Den senaste tiden har min mat varit, hur ska man säga? Väldigt kreativt begränsad. Mycket grönsaker, lite pommes, ibland fisk – men inte alltid. Jag har helt klart hamnat i en sådan där enformig matperiod igen. Ni vet när man går runt i mataffären, tittar på ALLT men känner att ingenting lockar. Jag inser dock att när suget väl dyker upp på något, då gäller det att skriva ner det direkt. Annars står man där igen med en kyl full av samma gamla råvaror och undrar varför livet känns lite beige.
Idag fick jag dessutom en helt fantastisk bild skickad till mig av Jenna. Jag har redigerat den lite och ljusat upp den, men alltså, herregud vad magisk den är. Vackra Landskrona! Så himla fin, blir alldeles varm av den.
Nu ska jag fixa till ansiktet, bädda ner mig ordentligt i sängen och fortsätta titta på Knutby-serien. Perfekt avslut på dagen! Citronmuffins på det såklart, haha!
