Visar: 21 - 40 av 50 RESULTAT

Lite förhoppningsfull

Idag har verkligen varit en sådan där dag som bara försvinner. Timmarna gick fort, trots att jag faktiskt sov ända till klockan 13. Och vet ni – det behövdes. Jag var helt slut när jag vaknade och det kändes som att kroppen bara sa ifrån och krävde vila. Ibland får man faktiskt bara acceptera det och släppa alla måsten.

Dagen har varit lite upp och ner psykiskt. Jag har haft en sån där diffus ångestklump i kroppen, ni vet när den bara ligger där och gnager utan någon tydlig anledning. Inte jättekul, men ångestmedicinen har ändå hjälpt lite och gjort det hela mer hanterbart. Det är små steg, men de räknas.

Nu ligger jag i sängen tillsammans med Tyra och fortsätter titta på Knutby-serien på TV4 Play. Alltså… jag är HELT fast. Den är så otroligt bra och samtidigt så obehaglig. En sådan serie som man inte kan sluta titta på, trots att man egentligen borde blunda ibland, haha!

Idag fick jag också utskrivet lite starkare värktabletter som jag ska hämta ut imorgon. Jag hoppas verkligen att de kan hjälpa mig mer i vardagen. Att jag kanske får lite mer energi, lite mer ork att göra vanliga saker utan att allt tar slut direkt. Fibromyalgin gör sig påmind i hela kroppen och smärtan kan vara riktigt dränerande, både fysiskt och mentalt.

Men trots allt detta känner jag mig ändå hoppfull. Det kanske inte är en toppendag, men det är en dag som gick, och det är okej. Ibland är det precis tillräckligt. Nu ska jag bara fortsätta vila, mysa med Tyra och låta serien rulla vidare.

Det känns helt underbart

Idag har varit en sådan där dag med många intryck. Lite trött i huvudet, lite mycket på en gång. Men trots det vill jag verkligen säga att det har varit en fin dag. Jag försöker bli bättre på att fokusera på det som är bra, det som faktiskt ger lugn och glädje – och idag fanns det mycket av just det.

Vi kan bocka av den här dagen nu. Imorgon börjar helgen – och det känns helt underbart!

När jag kom hem från jobbet landade jag direkt. Jag har ätit gott, vilat och umgåtts med mamma och pappa, vilket alltid ger mig ro i själen. Jag tog också tag i de allra sista julgrejerna här hemma. Tydligen hade vi helt glömt bort juldukarna, men nu är de undanplockade och ersatta med nya fina dukar. Så skönt att det blev gjort.

Ikväll har jag även tvättat, bland annat våra nya sängkläder som Christoffer ska bädda med. Det finns få saker som slår känslan av att krypa ner i en renbäddad säng – det ska verkligen bli underbart.

Nu har jag ätit kvällsmat och kör lite multitasking – tittar på en dokumentär, pratar lite med Christoffer, skriver av mig och börjar känna hur kroppen varvar ner. Snart är det dags att sova.

Älskade Vilde

Men titta vad fin min lilla Vilde är! Han är från min egna uppfödning (Syrénkullen) och han är världens snällaste kille. Han har blivit pappa för andra gången nu, till Stormkullen och Winterkullen. Han har verkligen lämnat jättefina ungar efter sig. Jag fick ju fram både siameser och russian silver från Stormkullen så det gjorde mig så himla lycklig! Såklart behöll jag en siameshane som heter Bobo, en siameshona som heter Stella och en russian silver hona som heter Ronja.

Här sitter Vilde och tittar nyfiket på mig under matning ♥

Han finns bland stjärnorna

Hej! Titta på min fina Sixten som jag har på min nyckelknippa. Världens snällaste och gosigaste katt. Jag saknar honom väldigt mycket, tyvärr fick han somna in för snart ett år sedan, han hade blivit skadan och när vi var hos veterinären hittade dom även cancer i munnen på honom. Det kom som en chock, han var så dålig, så ett snabbt beslut behövdes tas, det var ett tufft beslut.

Jag har fått paket från Apotea idag, men jag tror inte att jag orkar hämta ut det idag. Ska handla på ICA och paketet har kommit till Willys, orkar inte flänga runt på flera ställen idag. Jag ska ändå till stan imorgon för jag ska till psykiatrin och vi ska prata om min ADHD medicinering, hur det fungerar och lite prover.

Fokusera på mig själv

Hej! Jag sitter här och undrar hur livet kommer se ut för mig i framtiden. Kommer den vara god, eller kommer den vara elak mot mig? Jag orkar inte med mer motgångar. Men jag lär fortsätta behöva kriga för ett bättre liv för mig själv. Jag måste placera mig själv i fokus nu, med stöd från familj och vänner hade vägen känts enklare på något vis.

Imorgon kommer Christoffer igen och det ska bli roligt! Jag tror det närmar sig två veckor nu. Snart är han här, yay!

Snart ska jag inta min lunch och sen ska vi ha husmöte här på jobbet.

Hoppas på en kravlös dag

Just nu mår jag inte bra.

Värken i kroppen är konstant – fibromyalgin och diskbråcket gör sig påminda hela tiden. Sömnen blir lidande och nätterna är tuffa. Jag är inte varm, men ändå vaknar jag genomsvettig, om och om igen. Det är otroligt påfrestande och sjukt jobbigt att aldrig få riktig vila.

På fredag var det tänkt att jag skulle gå på en klassträff som jag sett fram emot länge, men kroppen säger ifrån. Det gör ont att behöva ställa in något som varit så efterlängtat, men just nu räcker inte krafterna till.

Imorgon är det jobb, och idag handlar mycket om att samla energi. Jag vill verkligen kunna sköta jobbet så bra jag bara kan, och därför hoppas jag på en lugn och kravlös dag idag. Städningen tog jag igår – och det är jag faktiskt stolt över. Små saker, men de betyder mycket när orken är begränsad.

Idag återstår bara en sak: att baka en tomat- och mozzarellapaj så jag har matlåda till imorgon. Hoppas den blir amazing!

Då var denna veckan slut

Hej! Då var denna veckan slut. Jag bara skakar på huvudet alltså, är så fysiskt utmattad. Idag orkade jag iallafall åka till stan, skicka paket och att handla snabbt med mamma. Mer orkade jag inte idag. Maten skötte sig själv i ugnen så det var toppen.

Jag började se en ny film som heter ”Primate”. Tycker skräckisar som involverar djur är sjukt spännande och läskiga. Denna filmen började bra men blev dryg senare in i filmen vilket var synd, för då tappar jag fokus och vill inte se mer. Så det blev inte en hel film alltså.

Idag föddes äntligen Stjärnkullen, men jag vet tyvärr inte antalet ännu för jag lämnar mamman ifred. Jag såg iallafall att i Winterkullen är där bara helfärgade, tre mörka och två väldigt ljuda. De ljusa blir nog beige som sin mamma ♥

Heja mig!

Hej! Yay, nu har jag läst ut boken av Sanna Brådning – För mycket av allt! Den var jättebra och jag var helt hooked i den. En superbra självbiografi, gripande, rakt från hjärtat. Sanna har varit med om mycket SKIT i sitt liv, alldeles för mycket. Hon är så stark, så otroligt stark. En brutalt ärlig kändis som efter allt står kvar med sina två stadiga med på marken. Jag säger bara WOW!

Jag är så glad att jag börjat läsa igen. Det är skönt att bara gosa ner sig i ett hörn och vända på bladen. Jag ska snart börja läsa Carolina Gynning – Ego Woman också. Den ska tydligen vara rolig. Känner jag ens för att läsa något roligt? Ja, det återstår att se.

Jag har börjat plocka ner julen nu. Fy fan vad tråkigt! Varför har jag plockat fram så mycket? Jag blir så frustrerad och arg på mig själv. Allt jävla julpynt, glitter, tomtar, julstjärnor, juldukar, julblommor, adventsljusstakar, fy fan! Detta året ska jag bara plocka fram julbelysningen och några tomtar, that’s it!

Ovanor och vanor

Hej! Jag känner ångesten krypa fram. Känns jättejobbigt, jag funderar på att ta lite ångestdämpande, men jag blir så trött av dom, men om jag tar ytterst lite som förhoppningsvis hjälper så kanske jag inte blir så trött. Hinkar i mig kaffe nu med, för att piggna till.

Det är svinkallt och snorhalt ute så man måste vara försiktig. Och jag som är rökare går ju ut mellan varven. Dålig habit men jag behöver det just nu. Jag kan inte fatta att jag var rökfri i 11 månader sen började jag igen i juli i år. Det kan bli så när man börjar umgås med rökare tyvärr. Önskar jag var starkare i psyket men sen kände jag vad fan, det är mitt liv, det är gott, det är en njutning, det är ångestdämpande, varför inte? Så går mina tankar och det står jag fast vid.

Jag kommer vissna

Värmande respons från er både på Facebook och privat, tack, betyder oerhört mycket!

En dag i taget, ett steg i taget..

”Tänk på annat”

.. har jag hört personer säga till mig förr och även nu. Men det är inte så lätt. Jag förstår såklart att det är med välmening.

Jag önskar verkligen att det vore så enkelt. Om det gick att tänka bort smärtan hade jag gjort det för länge sedan. För mig är smärtan där även när jag försöker fokusera på annat. Min smärta sitter i nervsystemet och inte i tankarna.

Nu hoppas jag på en lugn kväll och jag hoppas jag får sova något. Imorgon blir det jobb. Jag hoppas jag kommer orka det. En heldag vet jag inte, men vi får se hur det kommer se ut för mig imorgon.

Kram på er ♡

Trasigt bloggtema

Hej! Jag känner mig trött, ängslig och lite arg på bloggen. Bloggtemat jag använde mig av har slutat fungera häromdagen och bara laddar, inget händer. Jag har försökt fixa detta i några dagar men har inte lyckats. Nu har jag ingen bloggdesign jag är nöjd med till hundra procent så det känns tråkigt. Så under dagarna ska jag sitta, fixa och reparera bloggdesigen. Blir jag inte nöjd, då vet jag inte vad jag gör faktiskt.

Detta gör mig frustrerad!

Nyårsfirandet och förlovning

God fortsättning lovelies! Jag hoppas alla haft en fin nyårsafton. Vi har haft det mysigt med mamma och pappa. Jag och Christoffer lagade en fantastiskt god middag och en smarrig frozen cheesecake med hallonspegel. Jag stekte på fläskytterfilé, slängde in den i ugnen med potatisar och morötter. Köttet hade jag stekt i vitlök och timjan och rotfrukterna i salt och peppar. Under tiden gjorde jag en magisk sås som jag sedan hällde över köttet när det var klart, hade fått vila och blivit uppskuren. Till detta en grönsallad! Så himla gott och detta blir nog en ny paradrätt.

Jag och Christoffer firade sju år som förlovade och hade en lugn kväll. Vi satt alla tillsammans, umgicks, spelade kort och hade jätteroligt. Tyvärr började dom smälla redan under dagen här och Lily var livrädd hela tiden. Vi fick trösta henne allihopa genom att ha henne i famnen i timmar. När man var ute så skrek hon och skakade. Ja det var riktigt hemskt alltså. Så himla tacksam att Polly och Tyra är relativt lugna vid smällandet.

Recept – Lussekatter

Hej! Idag har jag och Christoffer bakat massor! Det blev mycket olika härligheter, bl.a dessa saftiga lussekatterna. Delar med mig av receptet! Dessa blev så mjuka och fluffiga. Så himla goda. Förutom lussekatter så har vi bakat frozen cheesecake, kanelmuffins och mandelkakor. Snart får vi öppna upp ett litet konditori.

Ingredienser

50 g Jäst

150 g rumsvarmt Smör

2 påsar Saffran

2 dl Strösocker

5 dl Mjölk

250 g Kvarg

1 Ägg

ca 16 dl Vetemjöl

Pensling & Garnering

1 Ägg

Russin 

Gör så här

1. Smula jästen i en bunke.

2. Smält matfettet. Rör ner saffranet i det smälta matfettet. Tillsätt mjölken och ljumma degspadet till ca 37°C (fingervarmt).

3. Rör ut jästen i lite av degspadet. Tillsätt resten av degspadet, socker, kvarg och ägg. Blanda ev. i russin om man vill. Arbeta i nästan allt vetemjöl och arbeta degen ca 5 minuter i maskin eller 10 minuter för hand. Strö lite mjöl över degen. Låt den jäsa under bakduk 30-45 minuter.

4. Ta upp degen på mjölad arbetsbänk. Knåda ev. i resten av mjölet. Baka ut degen till lussekatter. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper. Låt jäsa under bakduk 30-45 minuter.

5. Sätt ugnen på 225°C, över och undervärme.

6. Till pensling och garnering: Pensla med uppvispat ägg och tryck i russin som garnering i bullarna.

7. Grädda mitt i ugnen 8-10 minuter. Låt svalna på galler övertäckt med bakduk.

Nya flanellbyxor

Hej! Vet inte riktigt var jag ska börja. Min faster fick hjärtinfarkt på självaste julafton och hon ligger på sjukhuset och ovissheten är så jobbig. Men de tror att det är nära nu och jag är så fruktansvärt ledsen över det. För övrigt så har dagen varit rätt dryg faktiskt. Jag var iväg i morse för att hämta ut min dosrulle som inte har kommit. Jag skulle återkomma på tisdag när de får nästa leverans, förhoppningsvis har det inte blivit något strul för den startar på onsdag nämligen.

Sen har jag och Christoffer varit iväg och handlat hem lite mat och sånt. Hittade ett par fina flanellbyxor på halva priset som jag var tvungen att ha. Jag har dom på mig på bilden och jag är så glad att jag köpte dom. Jag hittade dom på Ica Maxi!

Sjukdomar under jul hör till

Hej bloggen! Mitt mående har varit till och från senaste tiden, idag har jag varit helt sängliggande med värk, feber och frossa. Väldigt jobbigt, sen huvudvärk på köpet. Woho! Idag skulle jag egentligen på en mindre klassträff men det sket sig.

Igår åkte Luna hem igen och oj vad tomt det blev här hemma. Saknar den älskade ungen så himla mycket och längtar tills hon kommer hem igen och spenderar några dagar hos mig efter nyår. Dessa fem dagarna hon har varit hos mig har varit så himla roliga och mysiga. Ungen förgyller min dag! Hon är lite magisk på det sättet, men det beror nog på hennes vackra namn, Luna!

Nu ikväll ska jag bara mysa och småpilla med bloggen för att jag tycker det är så himla roligt. Slänger upp en bild på julkortet jag gjorde till min faster som just nu ligger på sjukhuset sedan julafton och jag hoppas hon blir bättre snabbt ♡

Dagens julbord

Hej! Nu har jag skrivit om detta inlägget tre gånger och jag vet faktiskt inte hur jag ska förklara alla mina känslor som jag har haft idag. Men jag ska göra mitt bästa.

Idag var jag på julbord och det var jätteroligt. Jag måste snabbt tillägga att jag är så glad att Johanna var där med mig för jag hade förmodligen annars åkt hem tidigare. Det var en obehaglig man där som vägrade låta mig vara ifred. Han sökte kontakt hela tiden, stirrade på mig konstant, släppte inte blicken fast jag gjorde det tydligt att jag såg vad han gjorde. Ställde massa frågor om vem jag var, var jag bodde osv. Följde efter mig, även när jag skulle ut och röka, så tog bara några snabba bloss och sprang in igen. Han var så oförskämd och kallade mig ”fröken”. Han frågade alla andra om mig. Vem gör så ens? När julklappsspelet skulle börja hade jag så himla mycket ångest (jag tror han redan hade åkt då), så jag kände att jag inte klarar av att vara med på det. Hade fått för mycket intryck och det hade varit så himla mycket ljud. Jag fick lite paket ändå och det var så roligt. Jag fick en ljuslykta, ljusstakar och hängande änglar.

Maten var ju så himla god. Jag är glad att det fanns andra alternativ för julmat har jag aldrig tyckt om. Jag åt potatisgratäng, västerbottenpaj, sill, grön fräsch sallad och vegetariska köttbullar. Så himla gott! Det tog lite lång tid för mig att äta för jag har lite svårt med aptiten just nu. Ögonen ville väl mer med tror jag. Julmusten var svår att dricka, kaffe och glögg skulle aldrig gå kände jag. Sen fikat på det, det var så himla mycket dom hade bakat. Det var ett helt konditori uppdukat på ett fint juligt bord. Jag tog en lussebulle, knäck och en kolasnitt. Det tog mig säkert en halvtimme att få ner detta.

De hade så himla mycket fika kvar så jag fick en påse som jag fyllde med lussebullar som jag tog med hem. När jag kom hem var jag tömd på energi. Jag var helt slut och så skärrad av situationen med den mannen. Jag somnade i soffan i vardagsrummet och sov i några timmar. Men nu orkar jag inte skriva mer så resten skriver jag imorgon.

Nu ska jag sova. Godnatt!

Börjat läsa igen – För mycket av allt

Hej! För två veckor sedan beställde jag ett paket med 10 böcker på Vinted och detta är en av dom. Sanna Bråding som skrivit boken ”För mycket av allt”. Jag har börjat läsa den nu och jag hoppas den ska ge mig lite styrka. Jag kan bara läsa på kvällarna när jag går och lägger mig och får inre ro. Då går jag alltid ut i råttboden och sover i soffan där, jag vet inte, jag tycker inte om att sova på ovanvåningen där det är så himla tyst. Känns så ensamt och kan bara sova där när Christoffer och barnen är här. Jag tycker det är så fruktansvärt mysigt att sova där, soffan är dessutom skön att sova i, höra råttorna prassla och som bonus kan jag sitta och mysa med dom innan jag lägger mig.

Jag skulle vilja ha en kanin men det skulle aldrig gå. Jag trodde jag skulle skaffa mig en kanin i höstas men jag insåg att jag kommer ha mindre tid för råttorna då som är stor fokus i mitt liv. Sen vet jag inte hur Tyra hade reagerat för hon sover alltid där ute med mig.

Recept – Päroncupcakes med bär

Hej bloggen! Den senaste tiden har jag provbakat mycket och här kommer ett nytt recept på goda och saftiga blåbärscupcakes. Dessa var oerhört uppskattade och så himla goda! Många åts upp hemma och resten gavs bort till familj och vänner. Cupcakes har blivit min nya grej och jag tycker det är otroligt roligt att baka dessa och låta kreativiteten flöda. Glad att jag hittat tillbaka till en gammal hobby igen.

Ingredienser

75 g rumsvarmt Smör

1 ½ dl Strösocker

2 Ägg

3 dl Filmjölk

4 dl Vetemjöl

2 tsk Vaniljsocker

2 tsk Bakpulver

Fyllning

1 msk Blåbär & Hallon 

Frosting

2 ½ dl Vispgrädde

2 msk Florsocker

Päronessens efter smak

Karamellfärg

Garnering

Strössel

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 °C.

2. Vispa smör och socker vitt och pösigt. Tillsätt äggen och fortsätt vispa tills det blir pösigt.

3. Rör ner filmjölk och mjölet blandat med bakpulver och vaniljsocker.

4. Ställ ut formarna i en muffinsplåt. Fördela hälften av smeten i formarna och lägg i några hallon och blåbär.

5. Klicka över resten av smeten. Klicka på lite smör på toppen. Grädda sedan i ugnen i 20-25 min.

6. Ta ut muffinsen när de är klara och låt de svalna under tiden du gör frostingen.

7. Frostingen: Vispa vispgrädde, socker, päronessens och karamellfärg till en luftig smet. Spritsa eller bred ut grädden på muffinsen, det är viktigt att de svalnat helt. Dekorera med strössel.

Produktiv dag o fotgraferingen

Hej bloggen! Idag kör jag tvätt och småpill hemma, känner att jag har sån energi idag och känner att jag har fokus på saker. Det var tänkt att jag skulle baka saffransbullar sen men jag vet inte om jag känner för det. Blir så mycket stök! Det är enklare att baka cupcakes, så det blir nog päroncupcakes sen, kommer nog bli gott. Ja jag experimenterar lite och det är roligt!

Jag vill få upp fotointresset igen, har mest fotat med mobilen senaste tiden. Men det är så tråkigt att fota ute just nu! Men något kan jag nog hitta!

Recept – Blåbärscupcakes

Hej bloggen! Den senaste tiden har jag provbakat mycket och här kommer ett nytt recept på goda och saftiga blåbärscupcakes. Dessa var oerhört uppskattade och så himla goda! Många åts upp hemma och resten gavs bort till familj och vänner. Cupcakes har blivit min nya grej och jag tycker det är otroligt roligt att baka dessa och låta kreativiteten flöda. Glad att jag hittat tillbaka till en gammal hobby igen.

Ingredienser

75 g rumsvarmt Smör

1 ½ dl Strösocker

2 Ägg

3 dl Filmjölk

4 dl Vetemjöl

2 tsk Vaniljsocker

2 tsk Bakpulver

Fyllning

1 msk Blåbär 

Frosting

2 ½ dl Vispgrädde

2 msk Florsocker

Karamellfärg

Garnering

Strössel

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 °C.

2. Vispa smör och socker vitt och pösigt. Tillsätt äggen och fortsätt vispa tills det blir pösigt.

3. Rör ner filmjölk och mjölet blandat med bakpulver och vaniljsocker.

4. Ställ ut formarna i en muffinsplåt. Fördela hälften av smeten i formarna och lägg i några blåbär.

5. Klicka över resten av smeten. Klicka på lite smör på toppen. Grädda sedan i ugnen i 20-25 min.

6. Ta ut muffinsen när de är klara och låt de svalna under tiden du gör frostingen.

7. Frostingen: Vispa vispgrädde, socker och karamellfärg till en luftig smet. Spritsa eller bred ut grädden på muffinsen, det är viktigt att de svalnat helt. Dekorera med strössel.