Visar: 1 - 9 av 9 RESULTAT

Stackars kille

Godmorgon! Jag har precis varit på Vårdcentralen och lämnat prover för att kolla mitt blodvärde igen. Jag ska dit igen till läkare denna gången vid 14 för att kolla min hand. Jag blev biten djupt av Kanel igår kväll. Detta var mitt eget fel och jag utsatte honom för en obehaglig situation. Jag skulle lägga ner honom i buren via en mindre lucka från taket och han ville verkligen inte ner där, så jag försökte trycka ner honom försiktigt och han blev rädd och denna trängda situationen och bet mig. Vi får se vad läkaren gör för bedömning, kanske dom får hugga av hela armen på plats! Haha!

Nej men det känns lugnt, gör svinont bara, och det var i en muskel på fingret som är jättesvullet, pulserande och känns hårt och stelt. Kanske dags för en stelkrampsspruta?

En bild på min sötaste Kanel när han var bebis ㅤ♡ㅤ

Recept – Pepparkakscupcakes

Jag har provbakat lite olika juliga recept till jultidningen och dessa goda pepparkakscupcakesen vann priset! Dessa är så smakrika och frostingen är så krämig och god. Jag toppade dessa med ett pepparkakshjärta och de blev så himla söta! Recept kommer nedan…

 

Ingredienser

100 g rumsvarmt Smör

2 ½ dl Farinsocker

2 Ägg

1 ½ dl Mjölk

3 dl Vetemjöl

1 msk malen Kanel

1 tsk malen Kryddnejlika

1 tsk malen Ingefära

1 tsk Bikarbonat

 

Frosting

50 gr rumsvarmt Smör

4 dl Florsocker

1 tsk Vaniljsocker

100 gram Philadelphiaost/Färskost


Garnering
Pepparkakor

 

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 °C.

2. Vispa smör och socker poröst. Vispa sedan ner ett ägg i taget tills det är helt utblandat.

3. Blanda kryddorna, bikarbonat och vetemjöl i en bunke. Blanda sedan ner i smeten tillsammans med mjölken.

4. Fyll formarna 2/3 och grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter. Testa att sticka för att kolla om de är färdiga. Låt sedan svalna helt innan du sätter på frostingen.

5. Frostingen: Vispa smör, florsocker och vaniljsocker i en bunke. Vispa sedan ner färskosten till en härlig fluffig smet.

6. När muffinsen har svalnat kan du sprita eller kleta på med frosting. Sedan kan man dekorera med pepparkakor som jag har gjort på bilden. Nu fick du perfekta cupcakes!

Magiska skogen

Godmorgon alla fina! Sitter på jobbet och hinkar i mig världens godaste kaffe som min kollega Andreas gjort. Den ser jag fram emot varje morgon! Idag skulle jag sitta och göra något annat men blev ändringar så jag sitter och redigerar hundratals fotografier. Dessa skogsfotona bl.a som jag fullkomligt älskar! Visst blev dom fina?

Idag kommer älsklingen och stannar hela helgen men också Liz, min äldsta dotter kommer på besök. Ser verkligen fram emot detta. Efter jobb ska jag direkt till sjukhuset för jag ska röntga mitt knä, wish me luck!

Nu ska jag fortsätta på det goda kaffet och en välbehövlig cigarett!

Hästar är fänglande djur

Hej! Idag sitter jag på Mediahuset och har jobbat lite med några av mina fotografier som ska på utställningen ”Skåne Veckan”. Känns riktigt roligt och spännande att få vara med. Temat är ”Psykisk hälsa” så det blev lite djur- och naturbilder. Bilden på hästen ovanför ska vara med faktiskt. Jag tycker den är fängslande.

Idag ska jag snabbt inom Willys på vägen hem och köpa spenat till dagens middag. Ska göra en mumsig pastapanna med pasta (obvious), falukorv, champinjoner, ost, spenat och massa grädde. Ska bli riktigt gott!

Imorgon kommer förhoppningsvis tjejerna om planerna inte ändras!

Nu avslutar vi denna månaden

Hej! Vilken månad jag har haft! Massa saker som har känt och jag känner mig överväldigad och lite ledsen faktiskt, men jag försöker glädjas av det fina i livet även om det kan kännas lite svårt ibland. Älskling har jobbat tre veckor nu sedan semestern och han kommer äntligen imorgon! Gissa om jag längtar! På lördag är vi bjudna hem till fina Emma på fika och det ska bli mysigt. Ska ta med mig kameran så jag kan fota hennes söta Chihuahua Nikki-Lo ♡

Just nu sitter jag på Mediahuset och redigerar bilder och ska strax gräva ner mig i intressanta mordfall då jag vill skriva om olika kända mordfall, fokus Skåne, till tidningen. När jag kommer hem ska jag slänga in maten i ugnen. Ska göra kyckling, potatis, morötter, zuccini, majskolvar och champinjoner i ugnen. Till detta aioli. Ska bli så himla gott faktiskt!

Veckans bildskörd!

Mina fina minigrisar

Hej bloggen! Idag sitter jag på Mediahuset och leker med webdesignen för bloggen och redigerar bilder. Jättekul faktiskt! Inte mycket händer idag men det är så kul att komma hit och prata med andra människor. Igår tog jag fantastiska foton på Polly & Tyra som jag bara måste visa! Jag är så himla nöjd med dom! Mina fina minigrisar ♡

I tisdags när jag var med målargruppen blev jag sjuk från ingenstans kändes det som. Mitt i fick jag feber och blev illamående så mamma och pappa fick hämta mig. Resten av dagen kände jag mig död. Vi skulle på utebio igår kväll, jag och älsklingen, men eftersom jag mådde som jag gjorde dagen innan så hoppade vi över. Vi hade nog inte gått dit ändå eftersom det spöregnade!

Liten trädgårdssnäcka

Hej! Det är snart dags att gå och lägga sig. Jag har precis varit ute med hundarna och passade på att ta med kameran. Tog några bilder men de blev tyvärr inte bra så en liten trädgårdssnäcka får pryda detta blogginlägget.

Imorgon ska vi äta tacos, så himla gott! Lilla Emma kommer också på besök och det ska bli mysigt att kränga i sig tacos med henne, haha! Alltså jag är den som vi ha en skål där jag blandar i tacofärsen, majs, gurka, tomat, isbergsallad, ananas, texmex ost, taco sås stark och gräddfil. Gegga ihop allt och ha det som dipp till nachosen. SÅ GOTT!

Naturfoton & mediahuset

Hej! Idag var det tredje gången jag var på Mediahuset och det är så kul varje gång. Hade utvärdering idag och jag får lov att stanna vilket glädjer mig! Idag har jag fotograferat, lärt mig lite nytt inom fotografi och redigerat bilder. Nedan kommer några av veckan foton som jag är nöjd med. Fotografin har verkligen börjat växa fort inombords, jag bara älskar det!