Fullspäckad vecka och ADHD
Posted in01. Personligt 04. Vardagligt Autism & ADHD

Fullspäckad vecka och ADHD

Hej bloggen! Vilken underbar vecka jag haft, ja om man bortser från de stunder med stress, ångest och änslighet. Jag minns inte vad som hände i måndags, i tisdags hade vi julfirande med jobbet och det var så fruktansvärt roligt. Vi var så många och jag var så nervös och ängslig över detta för jag funkar inte med sociala sammanhang. Man märker det inte på mig för jag är bra på att maskera det men inombords är det överväldigande. När jag kom hem däckade jag och sov resten av kvällen och nästan hela tisdagen. Jag fick verkligen kortslutning där. I…
Recept – Blåbärscupcakes
Posted in02. Fotografier 03. Bakning 04. Vardagligt

Recept – Blåbärscupcakes

Hej bloggen! Den senaste tiden har jag provbakat mycket och här kommer ett nytt recept på goda och saftiga blåbärscupcakes. Dessa var oerhört uppskattade och så himla goda! Många åts upp hemma och resten gavs bort till familj och vänner. Cupcakes har blivit min nya grej och jag tycker det är otroligt roligt att baka dessa och låta kreativiteten flöda. Glad att jag hittat tillbaka till en gammal hobby igen. Ingredienser 75 g rumsvarmt Smör 1 ½ dl Strösocker 2 Ägg 3 dl Filmjölk 4 dl Vetemjöl 2 tsk Vaniljsocker 2 tsk Bakpulver Fyllning 1 msk Blåbär  Frosting 2 ½…
Brända mandlar, bokstavligen
Posted in01. Personligt 02. Fotografier 04. Vardagligt

Brända mandlar, bokstavligen

Hej bloggen! Idag fyller min fina Ophelia 15 år! Älskade unge, stort grattis på födelsedagen! Längtar till julen då vi ska spendera mycket tid tillsammans. Min lillasyster har önskat sig brända mandlar senaste veckan så idag tänkte jag att jag kör på det. Det började bra. Men till slut blev mina efterlängtade mandlar bokstavligen BRÄNDA MANDLAR!!! Jag stod o rörde non stop o sörjan blev helt svart o jag tänkte vad fan är detta?! Mandlarna var helt svarta och jag var tvungen att slänga dom för dom smakade kol o jag fick öppna överallt för det var rök överallt. Otroligt…
Underbar dag
Posted in01. Personligt 02. Fotografier 04. Vardagligt

Underbar dag

Hej bloggen! Idag är det jobbdag men jag vaknade faktiskt kl 5.00 i morse, ja cirka iallafall. Ville bara att tiden skulle gå fortare för jag såg verkligen fram emot att gå till jobbet idag. Tog med mig mina cupcakes med som uppskattades av alla. Så himla roligt! Idag ska jag prova på att baka chokladcupcakes, ja vi får se hur det går. Mitt hittepå grundrecept är iallafall perfekt så det ska nog inte bli så tokigt. Pratat med min underbara Johanna i morse med. Hon är verkligen min ljusaste stjärna. Värderar vår vänskap! Ja vad har man annars hittat…
Recept – Kanelbullecupcakes
Posted in02. Fotografier 03. Bakning 04. Vardagligt

Recept – Kanelbullecupcakes

Hej bloggen! Idag när jag var iväg och målade på Hamnen så hade de full rulle med bakning i köket. Det bakades chocolate chip cookies och kanelbullemuffins. När jag kom hem blev jag såklart inspirerad av dessa goda muffinsen och slängde snabbt ihop en smet, och vet ni? Dessa blev magiskt goda! Ni måste prova! Ingredienser 75 g rumsvarmt Smör 1 ½ dl Strösocker 2 Ägg 3 dl Filmjölk 4 dl Vetemjöl 2 tsk Vaniljsocker 2 tsk Bakpulver Fyllning ½ dl Strösocker 1 msk Kanel 2 msk Smör Frosting 2 ½ dl Vispgrädde 2 tsk Kanel 2 tsk Florsocker Garnering…
Sjuk och hängig
Posted in01. Personligt 04. Vardagligt 05. Svansbarnen

Sjuk och hängig

Känner mig så trött i kroppen idag. Har haft feber och frossa. När jag kände mig frusen som is tog jag ett varmt bad och låg faktiskt där i över en halvtimme. Det hjälpte faktiskt! Idag tog jag mitt långtidssocker som ligger på 30 nu, är så stolt över mig själv! Den låg på 38 i mars och nästan 50 för 16 månader sedan. Så jag blev riktigt glad faktiskt! Igår åkte älsklingen hem efter en mysig helg tillsammans. Trots min smärtsituation just nu så har jag haft det riktigt bra och roligt.
Lite pill med dekaler
Posted in01. Personligt 04. Vardagligt Ego!

Lite pill med dekaler

Godmorgon! Sitter på jobbet och har en liten paus. Har suttit och pillat med dekaler till toalettdörrarna. Är faktiskt nöjd, men jösses var pilligt det var, speciellt när man har ont i hela armen. Jag tar pencillin nu för bettet jag nämnde igår och fick en stelkrampsspruta på köpet. Trodde inte det skulle göra så ont faktiskt, men jag överlever detta med, haha! Idag är en lång dag med planeringar. Ska städa när jag kommer hem och sen ska jag få tummen ur röven och lägga upp annonser på Vinted. Har sagt detta i flera dagar nu, men jag tänker…
Mysig tisdag
Posted in01. Personligt 04. Vardagligt Autism & ADHD

Mysig tisdag

Hej bloggen! Jag känner att jag är full av energi idag men tyvärr så är inte min ländrygg på min sida. Just nu lagar jag mat, har slängt in potatishalvor, morötter, broccoli och blomkål kryddat i örter i ugnen. Sen ska jag göra sprödbakad fisk i airfryern. Den där airfryern är en livräddare när man vill slänga ihop något. Jag brukar tillaga det mesta i airfryern faktiskt. Ok, nu överdrev jag! Imorgon ska jag till Vårdcentralen och ta nya prover för att kolla mitt blodvärde. Hoppas det är bra nu så jag kan börja med min ADHD medicin. Är alltid…
Massa spring i benen
Posted in01. Personligt 02. Fotografier 04. Vardagligt

Massa spring i benen

Hej bästisar! Nu sitter jag vid min egna laptop och skriver. Den har legat och dammat ett bra tag. Jag har ju bara bloggat från jobbet senaste tiden. Jag har inte haft ork alls, tror det var anemin. Men känner mig piggare i huvudet men kroppen värker som vanligt. Har fruktansvärt ont i mitt diskbråck, jag hatar verkligen detta, men vad ska man göra? Jag får fortsätta med viktminskningen som stannat till ett långt tag, det är så himla svårt, samt så hade det lättat på knäet som är helt förstört av artrosen. Idag har jag hunnit med mycket. Har…
Nu har snön kommit
Posted in01. Personligt 02. Fotografier 04. Vardagligt

Nu har snön kommit

Hej bästisar! Idag har jag en lugn jobbdag. Blev färdig med mitt julrecept till tidningen också. Jag gjorde dessa underbara pepparkakscupcakesen, recept finns här. De blev riktigt saftiga och goda. Idag kom äntligen första snön här nere. Det är så mysigt att sitta här vid jobbdatorn och titta ut. Dessutom har vi julmusik i radion, så himla underbart! Jag har fått tillbaka röntgensvaren och tyvärr går inte mitt knä att fixa, artrosen har blivit mycket sämre. Så jag fortsätter med viktminskningen och får hoppas att det kommer kännas som en liten förbättring iallafall.